Substituição de culturas
Cânhamo alimentar e industrial como cultura alternativa para os agricultores.
Agricultura regenerativa com cânhamo
O cânhamo enriquece o solo onde cresce. Nosso trabalho foca em medir esse benefício em solos latino-americanos.
Por que cânhamo
Benefícios do cânhamo alimentar e industrial
- Prospera em praticamente qualquer clima, cresce rápido e exige pouca manutenção.
- Usa muito pouca água por libra de fibra.
- Armazena CO2 enquanto cresce, o que é positivo para o balanço de CO2.
- Enriquece o solo e é ideal para a rotação de culturas.
- Prospera em pH neutro.
Nosso foco
Quatro áreas de foco
Segurança alimentar
As certificações de boas práticas agrícolas avançam, pensando na segurança alimentar de uma população crescente.
Agricultura inclusiva
Apoio a comunidades indígenas e afrodescendentes para obter licenças e levar suas colheitas ao mercado.
Clima
Prioridade de pesquisa: métodos analíticos de captura de CO2 e fixação de nitrogênio, que buscam o aval de entidades nacionais e internacionais.
Metas globais
Enquadrados na Agenda 2030 da ONU
O projeto se insere nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas, entre eles fome zero, trabalho decente e crescimento econômico, consumo e produção responsáveis, ação contra a mudança do clima e vida terrestre.
Os 17 objetivos
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU
O projeto se insere nos 17 objetivos:
- 1. Erradicação da pobreza
- 2. Fome zero e agricultura sustentável
- 3. Saúde e bem-estar
- 4. Educação de qualidade
- 5. Igualdade de gênero
- 6. Água potável e saneamento
- 7. Energia limpa e acessível
- 8. Trabalho decente e crescimento econômico
- 9. Indústria, inovação e infraestrutura
- 10. Redução das desigualdades
- 11. Cidades e comunidades sustentáveis
- 12. Consumo e produção responsáveis
- 13. Ação contra a mudança global do clima
- 14. Vida na água
- 15. Vida terrestre
- 16. Paz, justiça e instituições eficazes
- 17. Parcerias e meios de implementação
Substituição de culturas
Uma alternativa viável para os produtores
Os Programas Nacionais Integrais de Substituição de Culturas de Uso Ilícito buscam apoiar a substituição voluntária e ajudar as famílias a sair da pobreza e da marginalidade. O projeto propõe o cânhamo alimentar e industrial como cultura viável para esses produtores, com o apoio de que precisam, e observa que o cânhamo não exige herbicidas de amplo espectro.
Segurança alimentar
Cânhamo alimentar e fome
O projeto apresenta o cânhamo alimentar como uma cultura viável e sustentável para ajudar, e como cultura de interesse nacional. Seu cânhamo nutricional consta com 10 gramas de proteína vegetal por porção de 2,5 colheres de sopa, enquanto a tabela do Hempo lista 3 gramas por 1 1/2 colher.
Como contexto, a ingestão diária recomendada de proteína é de 0,8 grama por quilo de peso: entre 56 e 90 gramas por dia para um homem médio com pouca atividade física, e de 46 a 75 gramas para uma mulher nas mesmas condições.
Recomendações da FAO
Como mitigar a fome
- Fornecer insumos agrícolas essenciais para a sobrevivência dos animais e a manutenção das culturas.
- Dar assistência técnica para produzir e conservar alimento animal, preparar fertilizantes com insumos locais e criar bancos de sementes.
- Fazer transferências de dinheiro às pessoas mais vulneráveis de áreas rurais e urbanas para amenizar a alta esperada dos preços dos alimentos.
- Apoiar migrantes venezuelanos e comunidades anfitriãs em áreas de fronteira, recuperando sistemas de água e criando áreas de produção rápida de alimentos e forragem.
Ensaio de campo
Microverdes de cânhamo
Em novembro de 2022 o projeto semeou microverdes de cânhamo em bandejas de campo na Colômbia (experimento Jurassic Hemp 008, rotulado «Resol ICA 115096»). No sétimo dia cada bandeja tinha de 150 a 200 plântulas. O CIAT mediu a proteína em 310 g/kg em microbrotos com raiz seca e 302 g/kg em microbrotos secos sem raiz.
FAQ
Perguntas frequentes
Como o cânhamo ajuda o solo e o clima?
O cânhamo armazena CO2 enquanto cresce, enriquece o solo e serve para a rotação de culturas. O projeto estuda a captura de CO2 e a fixação de nitrogênio em solos latino-americanos.
O que é a substituição de culturas?
Os Programas Nacionais Integrais de Substituição de Culturas de Uso Ilícito apoiam a substituição voluntária. O projeto propõe o cânhamo alimentar e industrial como cultura viável para esses produtores.
Como o projeto apoia as comunidades?
O objetivo é ajudar comunidades indígenas e afrodescendentes a obter licenças para cultivar cânhamo alimentar e industrial, com apoio em todas as fases do cultivo, capacitação e a futura venda das colheitas.
Como o cânhamo alimentar se relaciona com a segurança alimentar?
O projeto apresenta o cânhamo alimentar como uma cultura viável e sustentável para ajudar, e como cultura de interesse nacional.
Quais objetivos da ONU enquadram o projeto?
O projeto se insere nos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU, entre eles fome zero, trabalho decente e crescimento econômico, consumo e produção responsáveis, ação contra a mudança do clima e vida terrestre.